Papaya ǀ Carica Papaya
Der Papaya-Baum ist eher klein und weist lange spitzige Blätter auf. Er wächst extrem schnell: vom Samen bis zu den essbaren Früchten dauert es ca. 9 bis 12 Monate.
Dieser Baum braucht viel Sonne, tropische Hitze und ein feuchtes Klima.
Aufgrund des schnellen Wachstums ist es ideal, ihn zwischen die langsam wachsenden Hartholzbäume zu pflanzen. In wenigen Monaten überragt er diese und spendet den jungen Setzlingen Schatten.
Beheimatet
Ursprünglich in Mexiko, Zentral- und Südamerika beheimatet, wurde der Papaya-Baum vor langer Zeit auch in Südostasien naturalisiert.
So können wir ihn als einheimische Pflanze bezeichnen.
Grösse
Der Papaya-Baum erreicht eine Höhe von ca. 5 – 10 Metern und einen Stammdurchmesser von ca. 10 – 20 cm.
Lebenserwartung
Eigentlich könnte ein Papaya-Baum 25 Jahre alt werden.
In der Regel wird er aber nach 3 Jahren wieder gefällt.
Verweundungen
Die unreife Frucht der Papaya ist die Haubtzutat des Papayasalates (Som Tum), die Nationalspeise im Nord-Osten von Thailand.
Die reife Papayafrucht ist in den Hotels und Supermärkten Thailands bei Touristen sehr populär. Sie weisst einen hohen Bestandteil and Vitamin C auf. Darum zählt sie weltweit als eine der gesundesten Früchte.
Die Papayafrüchte, die wir dank unserer Stiftungstätigkeit ernten, kommen den Kindern der Dorfschule zu Gute, um die Mittagsverpflegung mit reichhaltigen Vitaminen aufzuwerten.